Mi az SCA pontszám a kávéknál?

Az SCA (Specialty Coffee Association) pontszám egy nemzetközileg elfogadott mérce, amely segít a kávé minőségének meghatározásában. A pontozás 100-as skálán történik, és a legalább 80 pontot elérő kávékat „specialty coffee”-nak, azaz különleges minőségű kávénak minősítik. Az SCA pontszám a kávé ízének, aromájának, savasságának, testességének és egyensúlyának figyelembevételével kerül meghatározásra.

Különbségek a különböző pontszámok között

• • 80+ pont: Ezek a kávék különleges minőségűek, kiváló aromákat és gazdag ízvilágot kínálnak. Az ilyen pontszámú kávék már magas szintet képviselnek, ami a mindennapi kávézást új szintre emeli.

• • 83+ pont: Az ilyen minőségű kávék komplexebb és kiegyensúlyozottabb ízeket nyújtanak, finomabb savassággal és aromákkal. A kávé testessége és ízei harmonikusan egészítik ki egymást, igazi élményt nyújtva.

• • 85+ pont: Ezek a kávék már a legmagasabb minőségi szinten vannak. Gazdag, összetett ízvilágukban a gyümölcsös, virágos és csokoládés tónusok tökéletes összhangban vannak. Ez a kategória igazi különlegességet kínál minden kávérajongónak.

• • 86+ pont: A legjobb specialty kávék közé tartoznak, amelyek minden egyes csésze kávéban egyedi élményt nyújtanak. Ezek a kávék ritkák, és komplex aromatikájuk révén felejthetetlen ízélményt biztosítanak.

Mi a különbség a mi kávénk és a nagykereskedelmi kávék között?

A mi kávéinkat gondosan válogatjuk és pörköljük, hogy a lehető legmagasabb minőséget nyújtsák. Ezek a kávék kézzel termesztett, fenntartható módon előállított termékek, amelyek minden esetben egyedi ízprofilt biztosítanak. A nagykereskedelmi kávék ezzel szemben gyakran tömeggyártott, homogén ízvilágú kávék, ahol a minőség sokszor háttérbe szorul az ár és a mennyiség javára. A mi kávéink esetében a részletek és a minőség iránti elkötelezettség minden csészében visszaköszön.

Miért válaszd a mi kávénkat?

A mi kávéinkban a minőség és az íz találkozik. Legyen szó egy 80+ ponttal rendelkező finom kávéról vagy egy 86+ ponttal bíró ritka különlegességről, mindegyik tételünk egyedi élményt nyújt. Ha valóban szeretnéd felfedezni a kávézás igazi élményét, akkor a mi kávéinkat neked találták ki. Fedezd fel a minőséget, és kóstolj meg egy új világot minden kortyban!