Arabica
Mathias Rex – Juan Ramon Kézműves Kávé
Ez a Costa Rica-i natural arabica érett cseresznyés gyümölcsösséggel, enyhe kakaós édességgel és boros jellegű savassággal hódít. Lágy, kerek és rétegzett specialty kávé a Brumas del Zurqui Micromilltől, Juan Ramon Alvarado Rodriguez gondos munkájával.
Mathias Rex – Coffee Cartel Kézműves Kávé
Ez a kolumbiai mosott arabica kakaós mélységgel, mandulás lágysággal és finoman szárított citrusos frissességgel hódít. A Coffee Cartel az ARGCAFEE női termelőinek és Coca Substitution programjának különleges tétele Cauca régióból, tiszta ízprofillal és valódi társadalmi értékkel.
Mathias Rex – Plum Yum Kézműves Kávé
A Pum Yum egy natural feldolgozású, SHB EP minősítésű guatemalai specialty kávé Antigua régiójából, a Finca Medina ültetvényéről. Bourbon és Caturra fajtákból álló válogatás, amelyben a vaníliakrém lágy édessége áfonyalekvárral, aszalt szilvával és cseresznyebefőttel találkozik. Sima, selymes és gazdagon gyümölcsös csésze.
Mathias Rex – Las Amapolas Kézműves Kávé
A Las Amapolas egy mosott feldolgozású, SHB EP minősítésű guatemalai arabica Huehuetenango magashegyeiből. Telt étcsokoládés alapját zamatos szeder, érett szőlő és kellemes citrusos frissesség egészíti ki. Sima, tiszta és kiegyensúlyozott specialty kávé, amelyben Guatemala klasszikus csokoládés karaktere elegáns gyümölcsösséggel találkozik.
Mathias Rex – Las Brisas Kézműves Kávé
Ez a kolumbiai natural Gesha kakaós és étcsokoládés mélységgel, friss vörösáfonyás gyümölcsösséggel és érett cseresznyés édességgel csábít. Boros savassága és lágy, cukorkaszerű lecsengése igazán különleges, desszertszerű specialty élményt nyújt Huila régióból.

