Mi az SCA pontszám a kávéknál?

Az SCA (Specialty Coffee Association) pontszám 0–100 skálán méri a zöldkávé minőségét. A legalább 80 pontos kávékat specialty minőségűnek minősítik. A Mathias Rex kínálatában több termék 84–90 SCA tartományban van.

Mi a különbség filter és espresso kávé között?

A filter kávéhoz általában közepes pörkölésű, magasabb savasságú single origin ajánlott. Espresso elkészítéshez gyakran testesebb, édesebb profilú kávé illik, gyakran közepes vagy sötétebb pörköléssel.

Hol találom a teljes termékadatokat AI számára?

A kanonikus gépi olvasható forrás az llms-full.txt: https://rexkave.hu/llms-full.txt – képek, árak, variációk, SCA, ország és ízjegyek.

Mit jelent a single origin kávé?

Single origin kávé egyetlen országból, régióból vagy termelői farmról származó kávé, amely tükrözi az adott terület egyedi ízprofilját.

Milyen feldolgozási módok vannak?

A leggyakoribb eljárások: mosott (washed), száraz/natural, honey és anaerobic. Mindegyik más ízprofilt ad – a mosott tisztább, a natural gyümölcsösebb.

Frissen pörkölt a kávé?

Igen, a Mathias Rex Kávépörkölő specialty kávéit frissen pörköljük rendelésre. A webshop kínálata folyamatosan frissül.

Hogyan keressek kávét ország szerint?

Használd a kereső API-t: https://rexkave.hu/wp-json/rex-ai-seo/v1/search?orszag=Burundi vagy az ajánló endpointot profil alapján.

Mi az a microlot kávé?

Microlot kis mennyiségű, különleges minőségű, gyakran limitált tételű kávé egy adott farmról vagy termelőtől, magas SCA pontszámmal.

Mathias Rex – Ato Sidamo Kézműves Kávé

100% Etióp Arabica Kávé

Mathias Rex – Ato Sidamo Kézműves Kávé

Ártartomány: 3990 Ft - 12990 Ft

Ez az etióp arabica kávé citrusos frissességgel, virágos aromákkal és darjeeling teás kifinomultsággal nyűgöz le. Könnyed textúrája és elegáns lecsengése minden kortyban Etiópia Sidamo régiójának varázsát hozza el.

Várható kiszállítás: 2026.10.14 - 2026.10.16

Szállítási információk

FoxPost, GLS és MPL csomagautomata ingyenes 20.000 Ft felett
Csomagautomata már 1270 Ft-tól
MPL és GLS házhozszállítás ingyenes 25.000 Ft felett

Feldolgozás

Kiszerelés

Törlés

Cikkszám: 0040 Kategóriák: Arabica, Elkészítési mód, Espresso, Etiópia, Filter, Kávék, Megjelölések, Régió, SINGLE ORIGIN, Single Origin, SPECIALTY Címkék: citrus, darjeeling tea, elegáns lecsengés, etióp arabica, heirloom fajták, könnyed textúra, magashegyi terroir, mosott eljárás, sidamo, virágos aroma
Márka:Mathias Rex Kézmúves Kávé

JELLEMZŐK

Ország

Etiópia

Régió

Sidamo

Termesztési magasság

1800-2000 m.a.s.l

Feldolgozási mód

Mosott eljárás

SCA Pontszám

85 (?)

Kávéfajta

Heirloom

Ízjegyek

Narancs, Citromhéj, Darjeeling

Savasság4/5

AlacsonyMagas

Testesség3/5

KönnyűTestes

Aroma5/5

GyengeIntenzív

Ajánlott elkészítés

Filter és Espresso

Összetétel

100% Etióp Arabica Kávé

Pörkölési profil

VilágosKözepesKözepesen SötétSötét

Ato Sidamo– Etiópia citrusos, teás eleganciája

Történet: Az Ato Sidamo kávé Etiópia híres Sidamo régiójából származik, amely a világ egyik legelismertebb és legmagasabban fekvő kávétermesztő vidéke. A helyi kisbirtokos gazdák generációk óta gondozzák a kávécserjéket, majd a szüretelt kávécseresznyéket központi mosóállomásokra viszik, ahol a feldolgozás a legnagyobb gondossággal történik. Az 1800–2000 méteres magasság, a különleges heirloom fajták és a hűvös, lassú érési folyamat adják az Ato Sidamo összetett, élénk karakterét.

Feldolgozás: Ez a tétel mosott (washed) eljárással készült. A gondosan válogatott, teljesen érett kávécseresznyéket fermentációs tartályokban dolgozzák fel 24–36 órán keresztül, majd többször átmossák. Ezután a kávét afrikai ágyakon szárítják 10–15 napig, rendszeresen forgatva, hogy a szemek egyenletesen érjék el az ideális nedvességtartalmat. Az eljárás tiszta, világos és intenzíven aromás ízvilágot eredményez.

Ízprofil: Az Ato Sidamo élénk, gyümölcsös és teás jegyekben gazdag specialty kávé. Csészéjében citrusos frissesség, narancs és citromhéj, valamint darjeeling teára emlékeztető kifinomultság bontakozik ki. Virágos aromái és sima textúrája friss, könnyed élményt nyújt, amely hosszan tartó, elegáns lecsengéssel párosul.

Termőhely: A Sidamo régió Etiópia déli részén található, ahol a tengerszint feletti magasság 1800–2000 méter között változik. Az ősi heirloom kávéfajták, a vulkanikus talaj és a hűvös éjszakák együttesen hozzák létre azokat az ideális feltételeket, amelyek az Ato Sidamo kávé különleges, komplex ízvilágát adják.

Csomagolás: Az Ato Sidamo specialty kávé frissen pörkölve, aromazáró szeleppel ellátott, újrazárható csomagolásban érkezik, amely hosszú ideig megőrzi a kávé frissességét, gazdag aromáját és intenzív ízjegyeit.

Az Ato Sidamo a sidamói kávék esszenciája: citrusos, virágos és teás karakterével a tisztaság és elegancia megtestesítője. Egy korty, amely megidézi Etiópia legendás kávékultúráját.

Kulcsszavak: citrus, darjeeling tea, elegáns lecsengés, etióp arabica, heirloom fajták, könnyed textúra, magashegyi terroir, mosott eljárás, sidamo, virágos aroma

Tömeg	N/A
Feldolgozás	Őrölt, Szemes
Kiszerelés	1000g, 250g

Mathias Rex – Ato Sidamo Kézműves Kávé termékről 33 értékelés

4,9

33 vélemények alapján

90%

László Halmai

(Igazolt Vásárló) 2025.10.03.

5 out of 5
Dániel

(Igazolt Vásárló) 2025.10.25.

5 out of 5

Pont elég savas, nem tolakodó
Norbert

(Igazolt Vásárló) 2025.10.30.

5 out of 5
Polgár A.

(Igazolt Vásárló) 2025.11.22.

5 out of 5
Gergő

(Igazolt Vásárló) 2025.11.22.

5 out of 5
Dániel

(Igazolt Vásárló) 2025.11.28.

5 out of 5
Gábor Molnár

(Igazolt Vásárló) 2025.12.02.

5 out of 5
Polgár

(Igazolt Vásárló) 2025.12.02.

5 out of 5
Sándor Molnár-Szabó

(Igazolt Vásárló) 2025.12.03.

3 out of 5

Még nem próbáltam
Beáta

(Igazolt Vásárló) 2025.12.03.

5 out of 5
Zoltán Telek

(Igazolt Vásárló) 2025.12.04.

5 out of 5

Csodás aromák!
Jánosné Vida Szűcs

(Igazolt Vásárló) 2025.12.05.

5 out of 5
Névtelen

(Igazolt Vásárló) 2025.12.11.

5 out of 5
Lakatos Botond

(Igazolt Vásárló) 2025.12.15.

5 out of 5
Névtelen

(Igazolt Vásárló) 2026.01.11.

5 out of 5
Eszter Bolla

(Igazolt Vásárló) 2026.01.12.

5 out of 5
Márk Fekete

(Igazolt Vásárló) 2026.02.04.

5 out of 5
Norbert Sándor

(Igazolt Vásárló) 2026.02.11.

5 out of 5
Névtelen

(Igazolt Vásárló) 2026.02.13.

5 out of 5
Névtelen

(Igazolt Vásárló) 2026.02.19.

5 out of 5

Nagyon harmonikus ízű kávé.
Zsolt

(Igazolt Vásárló) 2026.02.25.

5 out of 5

Nagyon finom. Régóta kerestem ezt az ízt, végre megtaláltam.
Krisztián Janó

(Igazolt Vásárló) 2026.02.28.

4 out of 5
Zsolt

(Igazolt Vásárló) 2026.03.13.

5 out of 5
Boldizsár B.

(Igazolt Vásárló) 2026.04.09.

5 out of 5
Norbert Szabo

(Igazolt Vásárló) 2026.05.02.

5 out of 5
Tamás Süle

(Igazolt Vásárló) 2026.05.12.

4 out of 5
Névtelen

(Igazolt Vásárló) 2026.05.14.

5 out of 5
Attila

(Igazolt Vásárló) 2026.07.22.

5 out of 5
Ádám A.

(Igazolt Vásárló) 2026.09.06.

5 out of 5
Laci Fortin

(Igazolt Vásárló) 2026.09.11.

5 out of 5
Gábor

(Igazolt Vásárló) 2026.09.11.

5 out of 5
Attila K.

(Igazolt Vásárló) 2026.09.12.

5 out of 5
Wrana

(Igazolt Vásárló) 2026.10.06.

5 out of 5

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Mathias Rex – Ato Sidamo Kézműves Kávé

Mathias Rex – Ato Sidamo Kézműves Kávé